Ingredienten:

• pot rode kool met appel (520 gr)
• 1,5 kilo kruimige aardappels
• 2 handperen
• 75 gr studentenhaver
• 200 gr feta
• 150 gr Griekse yoghurt
• pureestamper
• ovenschaal



Ingredienten:

Bereiding:

1. Verwarm de oven voor op 200 gr.
2. Schil de aardappels, snijd ze in stukken en kook ze met een beetje zout in 20 min. gaar.
3. Verwarm de rode kool volgens de verpakking.
4. Schil intussen de peren en snijd in blokjes. Verkruimel de feta.
5. Giet de aardappelen af en stamp ze tot een fijne puree. Schep de yoghurt erdoor en breng op smaak met zout en peper.
6. Schep de helft van de aardappelpuree in een ovenschaal. Verdeel de rode kool erover. Dek af met de rest van de puree.
7. Bestrooi de ovenschotel met de studentenhaver, peer en feta.
8. Bak de ovenschotel in 15 min in de oven, totdat de feta begint te kleuren.

Eet smakelijk!

Terug naar index